2013年4月1日月曜日

【2/14 京都のサントリー山崎蒸留所&月桂冠大倉記念館の見学】



今日はサントリー山崎蒸留所の見学を兼ねた出張で、

京都に向かいます。




取りあえず、新幹線内で、朝ご飯です!




初めての場所に来るときは、

かなり時間の余裕を見ているのですが、

電車が遅延していたり迷ったりで・・・

結局、時間ギリギリになり、タクシーで現場に直行!




サントリーの女性案内役の方が先頭で、

グループは2手に分かれました。




貯蔵する樽の材質や形状によって香りや味わい、

色味に違いが生まれるんだそうです。
(写真じゃ分かりませんが・・・)




10年経つと、蒸発して約8割ぐらいに減ってしまうそうです。




中は暗く、ズラ~~~と樽樽樽!!

工夫が無い為、樽しか写真とれてませんでしたが、、、

もちろん、もっと色々な工程がありました。








戦時中に生き残ったのは、

サントリーを思い続けた人達が

居たからこそなんですね。。




次に試飲会。

大きなバーの様な場所での試飲会が盛り上がり、

お代わりをする始末(私含め多。笑)





その後、お土産屋までサントリーの担当者さんに

スムーズに先導され移動(笑)

見事にサントリーさんの戦略にはまり、




可愛いタイプのウイスキーを購入。(1個200mlぐらいかな)




お客様よりグラスをプレゼント。

(数量に限りがあったので、すぐ挙手しました。笑)




全体写真をパシャリと!




場所を移して、

月桂冠大倉記念館に見学です。(お酒、試飲の日?笑)





当時の話から、お酒の作り方まで、ずーーーと説明してくれた

年配の方(男性)、ありがとうございました!!





・・・やはりこちらも、戦略には勝てず、

日本酒を購入。

お客様にも頂きました。ありがとうございます!



京都東急ホテルが、期間限定で安価だったため、宿泊を決定。

京都に詳しい方に、家族で経営している、お店も案内いただきました。

ありがとうございます!